Dalam memerangi obesitas,
kebanyakan orang berpikir untuk mengurangi asupan makanan saja. Padahal ada
jenis-jenis makanan tertentu yang justru perlu dimakan guna membantu upaya
tersebut.
Misalnya makan makanan yang
meningkatkan suhu tubuh dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh. Itulah
kenapa lebih banyak mengonsumsi makanan tersebut bisa mempercepat penurunan
berat badan.
Satu lagi jenis makanan yang
perlu dimakan untuk memerangi obesitas adalah makanan yang mengandung hormon
leptin.
Hormon leptin merupakan
hormon yang disekresikan jaringan adiposa. Selain di jaringan adiposa, leptin
juga diproduksi di perut, mammary epithelium, plasenta dan jantung. Hormon
tersebut diatur secara alami dalam mengontrol berat normal tubuh.
Hormon ini dapat menjadikan
otak menangkap sinyal betapa banyak jumlah lemak di dalam tubuh. Hormon leptin
diregulasikan dalam metabolisme pemecahan lemak. Peningkatan hormon leptin akan
meningkatkan laju metabolisme ini dan laju metabolisme ini akan menurun jika
jumlah leptin berkurang.
Kadar hormon leptin yang
berlebihan di tubuh akan menginformasikan otak adanya kekurangan energi di sel.
Inilah yang membuat pembakaran energi dilakukan lebih banyak. Menurut situs
kesehatan webmd.com, ketika kadar leptin di atas batas normal, otak akan merasa
tubuh kekurangan energi, sehingga memerintahkan tubuh untuk membakar energi
lebih banyak.
Dengan kata lain, meskipun
makan dengan jumlah normal dan tidak menambah porsi olahraga, tubuh tetap lebih
sedikit menyimpan kalori saat makan makanan kaya leptin. Ini karena sebelum
disimpan, kalori akan lebih dulu dibakar.
Pada orang obesitas,
pengiriman sinyal tanda tubuh sudah kenyang yang ke otak terganggu. Inilah yang
membuat mereka tetap makan meskipun tubuh sebenarnya sudah kenyang.
Karena belum menerima sinyal
kenyang, otak tetap mengira tubuh masih lapar dan butuh energi. Inilah yang
membuat otak meningkatkan napsu makan dan mengeluarkan endorfin yang lebih
banyak sebagai penghargaan setelah makan makanan berlemak dan tinggi gula.
Supaya kadar leptin dalam
tubuh tercukupi, penuhilah menu makan dengan makanan yang kaya leptin, seperti
makanan tinggi protein, kaya serat, dan sayur-sayuran berdaun hijau dan merah,
serta buah-buahan kaya antioksidan. Untuk meningkatkan kadar leptin, tidur
cukup sangatlah penting.
Sumber: KOMPAS.com dan fatimah210992.wordpress.com
